گوشت آهو تازه پرورشی کشتار روز

5.00 (1)

1,100,000880,000تومان
%20

محصولات مشابه
%19 گوشت کبک تازه و ارگانیک 1000 گرمی
گوشت کبک تازه و ارگانیک 1000 گرمی
184,000148,400تومان
%19
%33 جوجه کباب زعفرانی کبک 1 کیلوگرمی
جوجه کباب زعفرانی کبک 1 کیلوگرمی
378,000252,000تومان
%33
%20 چنجه آهو پرورشی کشتار روز
چنجه آهو پرورشی کشتار روز
1,200,000960,000تومان
%20
فروش ویژه
گوشت آهو تازه پرورشی کشتار روز
گوشت آهو تازه پرورشی کشتار روز
موجود

1,100,000880,000تومان
%20

معرفی محصول گوشت آهو تازه پرورشی کشتار روز

خرید و قیمت گوشت آهو یک گوشت قرمز است و هیچ جای دنیا به وفور مصرف نمیشود. خرید گوشت آهو فوق العاده خوشمزه است و شاید بتوان گفت که طعمی نزدیک به طعم گوشت گاو و گوسفند دارد.

گوشت آهو بسیار مقوی است و موادی همچون ویتامین ب3، ویتامین ب6، کلسیم، منیزیم، پروتئین، سدیم، ویتامین ب12 و چربی های مفید دارد. با توجه به این ترکیبات خرید گوشت آهو نسبت به دیگر گوشت های قرمز که چربی های اشباع زیادی هم دارند بسیار مفید تر است. به دلیل قوت بسیاری که دارد مصرف آن برای درمان بسیاری از بیماری ها توصیه میشود.

جدول ارزش غذایی گوشت آهو

  • چربی: 32 گرم
  • کلسترول: 112 میلی گرم
  • پروتئین: 30 گرم
  • انرژی: 158 کیلوکالری
  • کلسیم: 7 میلی گرم
  • منیزیم: 24 میلی گرم
  • آهن: 4.5 میلی گرم
  • ویتامین ها: ویتامین ب3، ب6 و ب12

*مقادیر ذکر شده به ازای هر 100 گرم است.

بدون شک یکی از لذیذ ترین ویتامین هایی که همگان از خوردن آن لذت می برند استفاده از حیواناتی نظیر و گوزن می باشد. قیمت گوشت آهو و گوزن جزو گوشت های قرمز محسوب می شود و دارای خواص بسیاری می باشد. ما در ادامه مطلب به تعدادی از خواص خرید گوشت آهو اشاره نموده ایم تا افرادی که مایل به استفاده از این مواد غذایی می باشند بتوانند با آگاهی کامل از آن ها استفاده کرده و ضمن این که بتوانند اطلاعات خود را در این زمینه افزایش دهند، این اطلاعات مفید را در اختیاز افراد دیگر نیز قرار بدهند.

خواص از لحاظ غذایی و دارویی
با توجه به این که گوشت انواع حیوانات نظیر گوشت شتر و گوشت اردک دارای ویتامین های بسیاری می باشند. حیواناتی مانند آهو و گوزن نیز خلاف این قاعده رفتار نمی کنند و دارای خواص فوق العاده ای می باشند که در زیر به برخی از آن ها اشاره شده است.

 

خرید گوشت آهو

توصیه شده برای استفاده مادران باردار
با توجه به این که دارای ویتامین های بسیاری می باشد و مادران باردار وظیفه غذارسانی به فرزند خود را نیز دارند برای تامین مقدار مناسبی از این ویتامین های مورد نیاز بدن ، خوردن قیمت گوشت آهو و گوزن توصیه شده است .

قیمت گوشت آهو

شما برای داشتن عضله های بسیار در بدن خود نیازمند مصرف ویتامین ها و پروتئین های بسیاری می باشید. از آنجا که حداکثری قیمت گوشت آهو و گوزن را ویتامین ها تشکیل داده اند ، افراد مختلف می توانند با خوردن این مواد غذایی از خواص خرید گوشت آهو برای عضله سازی استفاده کنند .

خواص خرید گوشت آهو و جلوگیری از حملات قلبی
یکی از دلایل شایع در ایجاد بیماری های قلبی استفاده از غذاهای پرچربی می باشد . با توجه به این موضوع که خرید گوشت آهو و گوزن همانند قلوه و دل گوسفند چربی بسیار کمی دارد لذا می تواند غذای مناسبی برای افرادی که ملزم به کاهش چربی بردن خود هستند باشد .

گوشت آهو

تقویت سیستم ایمنی بدن یکی دیگر از خواص گوشت آهو

باید بدانید که چربی های اشباع در افزایش قدرت و توان مقابله سیستم ایمنی بدن با عوامل بیماری زا نقش مهمی را ایفا می کنند . با توجه به این موضوع که بدن حیواناتی نظیر آهو و گوزن دارای مقدار کمی از این چربی های اشباع می باشد لذا به سیستم ایمنی بدن کمک فراوانی می تواند بکند .

مانع تنگی عروق می شود

برای سلامت عروق استفاده از موادی که دارای ویتامین هایی نظیر ب3، ب6 و ب12 می باشد توصیه شده است . وجود این ویتامین ها در بدن مانع آسیب دیدن سلول های بدن می شود . با توجه به این که همه این ویتامین ها به مقدار زیادی در خرید گوشت آهو و گوزن دیده می شود لذا جلوگیری از تنگی عروق از جمله خواص قیمت گوشت آهو محسوب می شود .

درمان بیماری های ریوی

از خواص خرید گوشت آهو افزایش سیستم ایمنی بدن در برار انواع آلودگی ها می باشد . به همین دلیل می تواند از ریه های در برابر بیماری های مختلف محافظت کند . با توجه به این که وجود سدیم، ویتامین ب6 و ب12 در بدن برای بازسازی بافت های آسیب دیده و هم چنین ریه بسیار مفید است و این مواد در گوشت آهو و گوزن به وفور یافت می شود لذا یکی دیگر از خواص خرید گوشت آهو و گوزن می توان گفت که حفاظت بدن در برابر بیماری های ریوی می باشد .

از کم خونی جلوگیری میکند

هموگلوبین عاملی برای رنگ قرمز خون میباشد و همچنین برای انتقال اکسیژن در خون نیاز است . از آن جایی که آهن نقش اساسی در تولید هموگلوبین و جلوگیری از کم خونی دارد ، و گوزن دارای مقدار زیادی از آهن می باشد لذا مصرف به اندازه کافی گوشت آهو و گوزن می تواند آهن مورد نیاز برای تولید هموگلوبین جدید را فراهم آورد .

از جمله نکات مهمی که برای مصرف گوشت آهو و گوزن باید در نظر داشته باشید
با توجه به این موضوع که همگان نیز بر آن واقف اند که استفاده بیش از اندازه هر ماده غذایی می تواند ضرر های بسیاری به بدن برساند لذا یکی از توصیه هایی که به افراد می شود استفاده به اندازه از گوشت این حیوانات می باشد . تا علاوه بر حفظ سلامت خود در جلوگیری از انقراض نسل این حیوانات نیز کمکی انجام شده باشد.

گوشت حیوانات وحشی که در طبیعت زندگی می کنند دارای چربی کمتری است که همین امر باعث شده این گوشت آهو طرفداران زیادی داشته باشد. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا،​ فوق العاده خوشمزه است و شاید بتوان گفت که طعمی نزدیک به طعم گوشت گاو و گوسفند دارد. به دلیل قوت بسیاری که دارد مصرف آن برای درمان بسیاری از بیماری ها توصیه میشود.   خواص و مضرات برای افزایش توده عضلانی باید پروتئین زیادی مصرف کنید و هم نسبت به گوشت گاو و گوسفند پروتئین بیشتری دارد. دارای ویتامین ب6 است که برای بیماران دیابتی و تنظیم سطح قند خون آن ها بسیار مفید است.

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از سمنان، علی‌اکبر قربانلو رئیس اداره محیط‌زیست شاهرود ضمن بیان اینکه در پی گزارش موثق و یک کار اطلاعاتی و تحقیقاتی مبنی بر آنکه عده‌ای طی چند روز گذشته اقدام به و گوسفند وحشی در منطقه میاندشت میامی کردند، موضوع در دستور کار رسیدگی قرار گرفت، گفت: بررسی‌های اولیه نشان داد که شکار در زیستگاه‌های منطقه میان دشت به وقوع پیوسته است. او بابیان اینکه در همان ساعات اولیه تحقیقات، اطلاعات دقیق از محل نگهداری گوشت‌های حیات‌وحش کسب شد، افزود: با هماهنگی دادستان میامی و همکاری عوامل پلیس اطلاعات و امنیت نیروی انتظامی شاهرود دستور بازرسی از محل نگهداری گوشت‌ها و منازل افراد متخلف صادر شد. رئیس اداره محیط‌زیست.

بفرمایید گوشت آهو میل کنید!

این فعال رسانه ای ادامه می دهد: روزنامه شهروند گزارش مربوط به این رویداد عجیب، به‌همراه تصویری از منوی رستوران را چند روز پیش منتشر کرد. ظاهرا مسئولان مربوط مشکل را حل کرده‌اند. مجوز تکثیر و پرورش گوشت آهو را داده‌اند تا علاقه‌مندان به که احتمالا در سر سودای شکار این زبان بسته‌ها را دارند، از این پس، بدون وجدان درد و با اشتهای زیاد، را در منوی گوشت‌خواری خود، از قلم نیاندازند. ترسم این است به‌زودی خوردن مثل مرغ، ماهی، گوسفند و گاو، امری عادی و فراگیر بشود. فکرش را بکنید؛ این همه تصویر ذهنی از زیبایی و مظلومیت این دو حیوان در فرهنگ و ادبیاتمان را باید

خاصیت اسرار آمیز گوشت آهو

1. از بیماری های کلیوی جلوگیری میکند.

گوشت آهو بدلیل داشتن ویتامین ب3، ب6 و ب12 در درمان بیماری های کلیوی بسیار موثر است. این مواد از تشکیل هوموسیستئین در بدن جلوگیری میکند. هوموسیستئین سلول های را نابود کرده و بسیاری از بافت ها را از بین میبرد. اگر به اندازه کافی ویتامین های گروه ب را داشته باشد میتواند با تشکیل هوموسیستئین مبارزه کند.

2. سلامت استخوان ها

قطعا شنیده اید که میگویند چربی های اشباع موجود در برخی گوشت ها بسیار مضر است و این مسئله هم کاملا درست است اما چربی های اشباع موجود در گوشت آهو جزو چربی های خوبی محسوب میشود که برای سلامت استخوان ها مفید است. به علاوه کلسیم بسیار زیادی نیز دارد. اگر میزان کلسیم در بدن مقدار مناسبی باشد میتواند از بیماری هایی همچون پوکی استخوان جلوگیری کند.

3. جلوگیری از کم خونی

آهن نقش اساسی در ساخت هموگلوبین و جلوگیری از کم خونی دارد. هموگلوبین برای انتقال اکسیژن در خون نیاز است و همچنین عامل رنگ قرمز خون نیز میباشد. بدن همیشه نیاز دارد که هموگلوبین های جدید تولید کند تا جایگزین هموگلوبین های شکسته شده قبلی بشود. با مصرف گوشت آهو میتوانید آهن مورد نیاز بدن برای ساخت هموگلوبین را تامین کنید و از کم خونی و سایر بیماری های مرتبط جلوگیری کنید.

4. مناسب افراد دیابتی

همانطور که قبلا گفته شد گوشت آهو دارای ویتامین ب6 است که برای بیماران دیابتی و تنظیم سطح قند خون آن ها بسیار مفید میباشد. ویتامین ب6 در تنظیم سطح کربوهیدرات در بدن موثر است و کربوهیدرات هم نقش اساسی در کاهش قند خون دارد.

5. تنظیم هورمون تستوسترون

زمانی که مردی چاق است و کلسترول خون بالایی هم دارد، استفاده از گوشت هایی مثل گوشت گاو و بره میتواند برای او خطر ساز باشد. دلیل این موضوع آن است که گوشت گاو و گوسفند دارای کلسترول بالایی است و همین کلسترول بالا باعث کاهش شدید تستوسترون میشود. در جریان یک تحقیق علمی معتبر مشخص شد که گوشت آهو در میان دیگر گوشت های قرمز بدلیل داشتن کمترین میزان کلسترول، از همه سالم تر است. بنابراین آقایان اگر میخواهند سطح هورمون تستوسترون در بدن خود را متعادل نگه دارند باید سعی کنند از گوشت قرمز سالم تری مثل گوشت آهو استفاده کنند.

6. غذایی عالی برای مادران باردار

در طول دوران بارداری مادران باید تغذیه خوبی داشته باشند چراکه غذای خود را با یک نفر دیگر نیز باید تقسیم کنند. همانطور که پیش تر گفته شد گوشت آهو دارای مواد غذایی مفید بسیار زیادی است و مصرف آن میتواند بسیاری از نیاز های بدن را تامین کند.

7. افزودن توده عضلانی

برای افزایش توده عضلانی باید پروتئین زیادی مصرف کنید و گوشت آهو هم نسبت به گوشت گاو و گوسفند پروتئین بیشتری دارد. 58 درصد کل وزن بدن آهو از پروتئین تشکیل شده است درحالیکه این مقدار در گوسفند 41 درصد و در گاو 43 درصد است.

8. درمان بیماری های ریوی

مقادیر بالای سدیم، ویتامین ب6 و ب12 موجود در گوشت آهو در درمان اندام های حیاتی آسیب دیده و مخصوصا بیماری های مرتبط با ریه بسیار موثر است. مصرف گوشت آهو میتوانید مقاومت سیستم ایمنی بدن را در برابر آلودگی ها افزایش دهد و به همین دلیل میتواند از ریه ها و سلامت آن ها مراقبت کند.

9. افزایش سرعت بازسازی سلول ها

پروتئین خواص بسیاری برای بدن و یکی از این خاصیت ها کمک به تسریع فرایند بازسازی سلول ها است. بازسازی سلول های فرایندی بسیار مهم در بدن است چراکه مرتبا سلول های آسیب دیده و یا مریض شده بدن باید با سلول های سالم جایگزین بشوند. گوشت آهو دارای پروتئین زیادی میباشد و اگر بصورت مداوم از آن ها استفاده شود فرایند بازسازی سلول های در بدن فرد سریع تر شده و برای مثال زمانی که قسمتی از بدن او زخم میشود به سرعت بهبود پیدا خواهد کرد.

10. جلوگیری از حمله قلبی

یکی دیگر از فواید گوشت آهو چربی کم آن است. مصرف غذا های چرب از دلایل اصلی حمله قلبی بشمار میرود و راه مقابله با این مشکل اصلاح رژیم غذایی و مصرف مواد غذایی کم چرب است. مصرف مداوم گوشت آهو میتواند کلسترول بد خون را کاهش و کلسترول خوب را افزایش دهد.

11. رفع درد قاعدگی

درد دوران قاعدگی بین خانم ها بسیار شایع است. مصرف گوشت آهو میتواند درد قاعدگی را کاهش بدهد و به همین دلیل خانم ها باید توجه ویژه ای به مصرف داشته باشند.

13. منبع ویتامین ب12

ویتامین ب12 برای بدن فوق العاده حیاتی است، بنابراین دریافت مقادیر بالای آن کاملا مفید است و یکی از بهترین راه های جذب میزان کافی این ویتامین مصرف گوشت آهو میباشد. نقش اصلی ویتامین ب12 تنظیم فعالیت های مغزی و سیستم عصبی و تولید هموگلوبین است. کمبود ویتامین ب12 میتواند مشکلات جدی همچون کم خونی بوجود بیاورد.

14. سرشار از آهن

آهن ماده معدنی بسیاری مهمی برای بدن است که باید مقدار کافی از آن توسط غذایی که میخوریم که دریافت شود. گوشت آهو سرشار از آهن میباشند و مصرف بطور مداوم میتواند نیاز بدن شما به آهن را برطرف نماید.

15. تنظیم آنزیم های بدن

آنزیم ها در سلامت بسیاری از فعالیت های بدن از جمله فرایند هضم و تنظیم متابولیسم نقش عمده ای دارند. گوشت آهو بدلیل داشتن آهن زیاد میتواند فعالیت آنزیم ها را تنظیم کند و فرایند هضم غذا ها و متابولیسم را بهبود ببخشد. گوشت آهو همچنین دارای سیتوکروم، میوگلوبین و کاتالاس است. اگر این مواد در بدن وجود نداشته باشد باعث فلج شدن میشود.

16. تقویت سیستم ایمنی بدن

این ویژگی گوشت آهو بخاطر چربی اشباعی که دارند میباشد. چربی های اشباع همیشه چیز بدی نیستند و در واقع میتوانند به بدن کمک هم بکنند اما باید بدانید که میزان این چربی ها در گوشت آهو بسیار کم است. چربی های اشباع در افزایش قدرت و توان مقابله سیستم ایمنی بدن با عوامل بیماری زا نقش بسزایی دارد. علاوه بر اسید های چرب، دیگر مواد موجود در گوشت آهو  همچون ویتامین های گروه ب، آهن، کلسیم و منیزیم نیز برای سیستم ایمنی مفید است.

17. جلوگیری از تنگی عروق

چند ماده غذایی بسیار مهم برای حفظ سلامت عروق وجود دارد که عبارتند از ویتامین ب3، ب6 و ب12. این ویتامین ها در جلوگیری از آسیب رسیدن به سلول های بافت های بدن نقش بسیار مهمی دارند. ویتامین های گروه ب میتوانند یا هموسیستئین که عامل نابودی سلول ها است مقابله کنند. همه این ویتامین در گوشت آهو به وفور یافت میشود.

گوشت آهو

18. سلامت کبد

برخی رفتار ها ناشی از عادت های افراد است، مثل نوشیدن الکل. افرادی که مرتبا الکل مصرف میکنند همیشه در خطر بیماری های کبد هستند. گوشت آهو بدلیل چربی های مفیدی که دارد میتواند از کبد محافظت کرده و گزینه ای ایده آل برای افرادی که زیاد الکل مصرف میکنند باشد.

19. تامین آنتی بیوتیک برای بدن

یکی دیگر از خواص گوشت گوزن آهو ، فراهم کردن آنتی بیوتیک لازم برای بدن است. این آنتی بیوتیک ها در گوشت و کبد آهو وجود دارد. اگر شما جزو افرادی هستید که عاشق غذا های گوشتی میباشند، مصرف گوشت آهو بدلیل چربی و کلسترول کم توصیه میشود. گوشت آهو از لحاظ بهداشتی کاملا سالم است و همه گروه های سنی از بچه ها گرفته تا بزرگسالان میتوانند از آن مصرف کنند.

آیا گوشت آهو حلال است؟

خوردن گوشت آهو مانند سایر حیوانات وحشی علف‌خوار مانند آهو، زرافه، بز کوهی حلال است.

گوشت گوزن و آهو در ایران

پرورش آهو در ایران به صورت تجاری در استان‌های یزد، قزوین و تهران و مازندارن ، آغاز شده اما این ماده غذایی هنوز به شکل جدی در سبد غذایی مردم وارد نشده است.

طرز تهیه کباب گوشت آهو

نحوه درست کردن و طرز تهیه کباب گوشت آهو نرم و آب‌دار و خوشمزه در منزل به روش حرفه‌ای و دقیقا شبیه آن‌چه که کباب‌زن‌های حرفه‌ای در کباب‌فروشی و رستوران‌ها درست می‌کنند کار چندان آسانی نیست. اما با دانستن ترکیب ادویه کباب ، فوت‌و‌فن‌ها و نکات مهم و طلایی این غذای سنتی می‌توانید یک کباب‌ خانگی حرفه‌ای و خوشمزه درست کنید. رعایت نکات جزیی در روش پخت کباب آهو بسیار مهم است. مثلا باید به طور مرتب و به آرامی، نه به سرعت، سیخ کباب را پشت و رو کنید. به این ترتیب حرارت به طور تقریباً مساوی تقسیم می‌شود، گوشت کامل‌تر می‌پزد و لایه‌های بیرونی آن کمتر دچار سوختگی می‌شود.

قبل از به سیخ کشیدن گوشت کمی سیخ را با آب نم کنید . اگر می‌خواهید از منقل و ذغال برای درست کردن کباب خانگی حرفه‌ای استفاده کنید باید آتش فروکش کرده و فقط ذغال‌ها قرمز و گداخته باشند.فاصله سیخ کباب از ذغال‌ها باید به اندازه باشد. اگر فاصله کم باشد کباب می‌سوزد و اگر زیاد باشد کباب خام می‌ماند.اضافه کردن آرد یا آرد سوخاری یا حتی نان خشک ریز شده طعم لذیذ و حالت نرم و آبدار کباب را از بین می‌برد.

ادامه مطلب

امتیاز و دیدگاه کاربران گوشت آهو تازه پرورشی کشتار روز

0
از 5
از مجموع 1 امتیاز
دیدگاه خود را درباره این کالا بیان کنید.
افزودن دیدگاه
بدون عنوان
26 فروردین 1400 کامیار
فوق العاده
آیا این نظر برایتان مفید بود؟
0
1

پرسش ها

برای ثبت پرسش ابتدا باید وارد حساب کاربری خود شوید.